Maraicher bio : Calculer et fixer ses prix
Vous ne savez pas comment fixer vos prix autrement qu’en appliquant ceux du marché ? Comme tout « marché », la filière du maraîchage bio a ses particularités, ses niches et vous devrez fixer votre stratégie pour optimiser vos prix. Cette formation pour maraicher.e professionnel.le vous guidera dans vos calculs et révisions stratégiques !
Cette formation, organisée par le Crabe asbl, se déroule sur une journée, le mardi 17 décembre 2024 de 8h30 à 17h30 à Agricoeur à 6210 Frasnes-Lez-Gosselies.
Public cible : Maraîchers professionnels
Formateurs : Hervé Léonard, coordinateur et chargé alimentation durable chez Groupe One.
Programme de la journée :
- Accueil et tour de table;
- Au fond, comment je fixe mes prix ?
- Comment connaître ses coûts de productions pour déterminer un prix minimum ;
- Produire l’information utile à cette analyse ;
- Sélectionner quelques cultures clés, identifier nos coûts et les partager ;
- Repenser sa stratégie de prix au sein de sa stratégie commerciale ;
- Comment mieux valoriser ma production ? Les 2 facettes : réduction des coûts / augmentation des recettes.
Objectifs
- Calculer les prix de revient selon son système de maraichage (production – commercialisation) ;
- Optimiser ses coûts ;
- Déterminer les prix de vente selon ses objectifs d’entreprise.
Détails de l’évènement
Vous ne savez pas comment fixer vos prix autrement qu’en appliquant ceux du marché ? Comme tout « marché », la filière du maraîchage bio a ses particularités, ses niches et vous devrez fixer votre stratégie pour optimiser vos prix. Cette formation pour maraicher.e professionnel.le vous guidera dans vos calculs et révisions stratégiques !
Cette formation, organisée par le Crabe asbl, se déroule sur une journée, le mardi 17 décembre 2024 de 8h30 à 17h30 à Agricoeur à 6210 Frasnes-Lez-Gosselies.
Public cible : Maraîchers professionnels
Formateurs : Hervé Léonard, coordinateur et chargé alimentation durable chez Groupe One.
Programme de la journée :
- Accueil et tour de table;
- Au fond, comment je fixe mes prix ?
- Comment connaître ses coûts de productions pour déterminer un prix minimum ;
- Produire l’information utile à cette analyse ;
- Sélectionner quelques cultures clés, identifier nos coûts et les partager ;
- Repenser sa stratégie de prix au sein de sa stratégie commerciale ;
- Comment mieux valoriser ma production ? Les 2 facettes : réduction des coûts / augmentation des recettes.
Objectifs
- Calculer les prix de revient selon son système de maraichage (production – commercialisation) ;
- Optimiser ses coûts ;
- Déterminer les prix de vente selon ses objectifs d’entreprise.
Informations pratiques
- Nombre de participants limité à 15 personnes pour de meilleurs échanges lors de la formation.
- Adresse : Rue Sart-Dames-Avelines 8a à 6210 Frasnes-Lez-Gosselies.
- Inscription obligatoire via le formulaire en ligne et confirmée après réception du paiement.
- Coût : 45€ TVAC pour la journée.
- Paiement sur le compte BE 42 7995 3547 4354 avec en communication « NOM PRÉNOM + PRIX ».
- Date limite d’inscription et de paiement : Vendredi 06 décembre 2024.
En cas d’annulation de notre part de la formation, vous serez remboursé dans les plus brefs délais. En cas de désistement de votre part, il n’y aura pas de remboursement.
Pour toutes informations complémentaires, contactez-nous via fpa@crabe.be
